Dal 12 al 13 Ottobre prossimi ai Giardini della Landriana sarà nuovamente Landriana Food Show “Mangiar sano e goloso”, dedicato alle eccellenze del settore enogastronomico. L’evento ospiterà per la seconda volta (la prima edizione è stata organizzata con successo lo scorso mese di Aprile) aziende e produttori che proporranno al pubblico il meglio delle loro produzioni alimentari. La due giorni privilegerà un approccio autunnale e “mediterraneo” al food vista la peculiarità paesaggistica della Landriana – che per gli esperti rappresenta uno dei giardini mediterranei più belli d’Europa. Numerosi ed appassionanti i momenti interattivi per scoprire tutti i segreti della cucina e degli ingredienti, grazie alla presenza di qualificati partner. Tra questi spicca l’’Istituto Alberghiero Marco Gavio Apicio di Anzio, una delle eccellenze nel settore didattico professionale della regione Lazio. Docenti e studenti proporranno al pubblico dimostrazioni di intaglio di frutta e verdura, lezioni di cucina e assaggi del Barattolino S.P.Q.R. un dolce, a base di ricotta romana, miele bio di Nettuno e fragoline di Nemi che ha vinto il primo premio del concorso “La Cucina Romana – Tradizione e Creatività” promosso dalla Provincia di Roma, sulle migliori reinterpretazioni delle ricette tipiche locali con prodotti d’eccellenza a km zero. Altri interessanti suggerimenti arriveranno dall’Associazione Cuochepercaso con una serie di lezioni sul tema “Cosa c’è in questo periodo nell’orto e cosa cuciniamo?”, mentre la cake designer Rosaria Garzone proporrà il “Laboratorio di Cake Design“con romantiche creazioni di pasta di zucchero. Spazio anche ai più piccoli con i laboratori di cucina “I bambini in cucina e le mani in pasta” a cura di Andrea Lucariello Zattera ed un’area con giochi e gonfiabili organizzata dall’Associazione Ratatouille. I Giardini della Landriana sono Dog Friendly ed anche in occasione della Food Show i cani saranno i benvenuti: il prossimo week end grazie alla presenza e alla disponibilità delle guardie zoofile dell’Associazione ANGEZ di Ardea – impegnate sul territorio a diffondere un’educazione ambientalista e animalista finalizzata alla tutela e alla sensibilizzazione del pubblico nei confronti del mondo animale – verrà organizzata Domenica 13 Ottobre una giornata Dog Friends dove le Guardie zoofile e i loro cani porteranno informazione e sensibilizzazione ai cittadini e alle famiglie sul corretto rapporto con il nostro amico a quattro zampe. Durante la giornata sarà allestita un’area agility dove alle ore 11.00 e alle ore 17.00 i visitatori “accompagnati” dagli amici a quattro zampe saranno invitati al gioco e al corretto rapporto con il proprio cane con l’ausilio di percorsi creati appositamente per l’evento. Al termine verranno proposte dalle Guardie zoofile simulazioni d’intervento effettuate durante le uscite di pattugliamento sul territorio. Saranno presenti il presidente dell’Associazione, un gruppo di guardie zoofile in divisa ed ovviamente tanti amici a quattro zampe, protagonisti della giornata Dog Friends.
Anche a Landriana Food Show non mancheranno piante e fiori rigorosamente legate alla cucina e ai cibi, con spazio alle aromatiche, alle piante da frutto e alle essenze utili anche in fitoterapia. Sono previsti agli stand degli espositori lezioni e momenti divulgativi sulla tematica. In particolare presso lo stand dell’Azienda Agricola Fratelli Gramaglia: “Il giardino va in cucina” (piante e fiori commestibili, fitoalimurgia, alimentarsi con le piante spontanee).
