Il miglior pane di Roma, croccante fuori e morbido dentro: la classifica del Gambero Rosso
La dichiarazione è tanto banale quanto reale: Tra gli alimenti più buoni e più consumati sulle tavole italiane, c’è sicuramente il pane. Bianco, integrale, di segale, a lievitazione naturale, multicereali, baguette, ciabatta, all’olio, al latte, al burro al sesamo. Ma la lista è assai lunga perché con il tempo sono nate diverse varietà di pane … Leggi tutto