Risultati della ricerca per: Carbonara

Roma sa prenderti per la gola! Impossibile visitare la Capitale e non assaggiare piatti tipici della tradizione romana. Eppure, soprattutto i turisti provenienti dall’America o dall’Oriente, giunti in Italia non vedono l’ora di mangiare la pizza. Non fanno eccezione gli italiani che a questo prodotto non riescono proprio a rinunciare. Ma quali sono le 7 … Leggi tutto

Se volete preparare un piatto buono e semplice che vi farà fare una bella figura con i vostri ospiti, allora seguite alla lettera questa ricetta: solo così potrete servire in tavola delle squisite polpette alla romana! Tradizioni culinarie romane Patrimonio di arte, storia, cultura ma anche di cucina: Roma con le sue ricette tradizionali è … Leggi tutto

Protagonisti per eccellenza della cucina romana, i carciofi li puoi cucinare davvero in tanti modi. Se sei stanca di seguire sempre le stesse ricette allora prova questi carciofi alla giudia: poco tempo per prepararli ma grandi soddisfazioni a tavola! Roma, città dell’arte culinaria  Roma è stata definita da numerosi critici gastronomici come città d’arte… culinaria! … Leggi tutto

A Roma c’è una “faida” eterna tra due tipi di pane, ritenuti religione gastronomica per i palati più golosi. Da un lato la rosetta, un pane morbido e vuoto all’interno, da riempire a piacimento con salumi e altri condimenti. Dall’altro invece la ciriola, tipico supporto per la porchetta di Ariccia. Entrambi un must nei forni … Leggi tutto

La tradizione culinaria romana è tanto ricca quanto ‘invidiata’ un po’ in tutto il mondo. Imitata, copiata, modificata, rimodulata, in tanti Paesi la cucina tipica romanesca è presa a esempio. Innegabile che si tratta di pietanze succulente ed estremamente gustose al palato. Ma nonostante i tentativi di emulare i vari piatti, per poter gustare uno … Leggi tutto

L’Osteria romana La Parolaccia è uno di quei locali dove vale la pena mangiare almeno una volta nella vita. Non è un semplice ristorante di prodotti tipici romani, ma una vera e propria esperienza sia gastronomica che ricreativa. Il nome è tutto un programma e lascia solo intuire come si svolge il servizio all’interno del … Leggi tutto

Roma è una città che unisce il fascino dei tempi antichi alle proposte moderne. Vale per i suoi poli artistico-culturali, così come per le proposte gastronomiche: la Città eterna è conosciuta nel mondo anche per la sua cucina caserecca e per le sue osterie, per i piatti dal sapore genuino come i carciofi alla giudia … Leggi tutto