Risultati della ricerca per: Carbonara

Volete cucinare una carbonara cremosa e gustosa seguendo la ricetta originale della tradizione romana? La carbonara è uno dei piatti romani più famosi in assoluto, ma anche una delle specialità culinarie più frequentemente soggetta a discussioni gastronomiche. Pancetta o guanciale, con o senza panna, spaghetti o rigatoni, uova intere o solo tuorli d’uova: questo piatto … Leggi tutto

In tanti apprezzano un primo piatto che, nel tempo, ha conquistato uno dei posti più alti del podio sulle tavole romane e non solo. La Carbonara potrebbe essere considerata la regina delle pietanze capitoline anche se la sua storia sembra avere origini che esulano da Roma, dove avrebbe trovato aggiustamenti che le hanno consentito di … Leggi tutto

La carbonara romana è una delle vostre ricette preferite, ma avete ancora qualche dubbio sulla sua preparazione? Per esempio quante uova bisogna usare a persona? Scopriamolo insieme.  Il segreto della carbonara romana sono le uova Troppo secca o troppo liquida: quante volte avete cucinato la carbonara romana, ma qualche sbaglio nella preparazione della ricetta ha … Leggi tutto

Se sei abituato a cucinare e a mangiare sempre la solita carbonara, preparati a rimanere a bocca aperta. Stiamo per svelarti il segreto di una famosa chef che ha realizzato un piatto eccezionale. Hai mai sentito parlare della carbonara sullo stecco? Ecco come puoi farla anche tu a casa. Ricetta innovativa: così si rivoluziona un … Leggi tutto

È un’istituzione e non solo a Roma, città che vanta il primato per la preparazione della pasta alla Carbonara, ma in tutto il mondo. La ricetta della Carbonara per i romani è un cult che non si può e non si deve modificare. Gli ingredienti che oggi vengono riconosciuti necessari per la preparazione del primo … Leggi tutto

Volete conoscere la vera ricetta della carbonara romana? Questo saporito e gustoso primo piatto della tradizione gastronomica romana è fatto con uova, guanciale e pecorino. Perfetta per un pranzo veloce, la carbonara è uno dei piatti più amati dagli Italiani, non solo dai romani. Scopriamo insieme come realizzarla step by step seguendo la ricetta originale … Leggi tutto

La ‘regola del cinque’ sconosciuta a molti che ti permetterà di preparare una carbonara cremosa e perfetta. In questo articolo vi svegliamo il segreto per cucinare una carbonara perfetta con la ‘regola del cinque‘, trucchetto sconosciuto a molti.  La regola del 5: ecco la ricetta per una carbonara cremosa perfetta La classica ricetta della carbonara … Leggi tutto