Alessia ha 29 anni, vive a Padova ed è una giovane maestra d’asilo con un amore sfrenato per la pasticceria. Ha inseguito questo lavoro per tutta la vita ma ha di recente ha realizzato che quello che la fa stare veramente bene è il preparare dolci. Ha sempre sognato di arrivare sotto il tendone di Bake Off Italia e vuole vincere per trasformare questo sogno in un lavoro.
“Vincerò Bake Off – racconta Alessia – perché è l’opportunità per trasformare il mio sogno nel mio lavoro”.