Sacrofano. I Carabinieri della Stazione di Sacrofano, di concerto con l’ASL Roma 4, hanno proceduto al controllo di un noto esercizio di ristorazione nel comune di Sacrofano, giungendo alla chiusura dello stesso a causa delle gravi irregolarità riscontrate. Il controllo, svolto in ogni ambiente dell’esercizio commerciale che, registrato come associazione culturale finalizzata all’attività di promozione, diffusione ed approfondimento della cultura culinaria in genere nei confronti dei soli soci, ha permesso di appurare come l’attività di ristorazione venisse effettuata in materia del tutto illecita ed al di fuori della normativa vigente, verso persone che certamente non erano soci, con gravi carenze in materia di igiene nei locali e nella preparazione degli alimenti e di violazioni in materia di norme sul lavoro, che hanno portato i Carabinieri ad elevare una sanzione amministrativa di 20.000 euro oltre all’immediata chiusura dell’attività, fino all’adeguamento normativo necessario alla riapertura.
