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Segno positivo nel primo semestre 2020 per il Parmigiano Reggiano, nonostante il Covid e le incertezze sui mercati internazionali. Adesso la sfida è sostenere il comparto del fuori casa e gettare le basi per un 2021 che segni la definitiva ripartenza. Dal Cibus di Parma ne parla all’Italpress Riccardo Deserti, direttore del Consorzio Parmigiano Reggiano.
sat/mrv/red
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