Cucina e Gastronomia

Benvenuto nella sezione dedicata al mondo della cucina e della gastronomia: leggi ricette, ultime notizie e approfondimenti dal panorama culinario italiano, con informazioni e speciali su eventi e premiazioni.

Porchetta di Ariccia

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Ecco quanto costa 1 kg della famosissima porchetta ad Ariccia, la cifra

Quanto costa la porchetta di Ariccia? Secondo la legge di mercato per la quale ad ogni richiesta del consumatore esiste una risposta da parte di ogni singolo produttore, possiamo dire ...

mcdonald's

Cronaca di Roma, Cucina e Gastronomia, News Roma

Nuovo McDonald’s a Fiano Romano, dove si trova

Il nuovo ristorante McDonald’s di Fiano Romano, situato in via Fontanella del Solco, ha aperto oggi, mercoledì 27 settembre. Nel locale lavorano 48 persone. Roma, apre nuovo McDonald’s a Casal ...

Carbonara

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“L’uovo mettilo così”, la vera ricetta della carbonara romana: gustosa e saporita

Volete conoscere la vera ricetta della carbonara romana? Questo saporito e gustoso primo piatto della tradizione gastronomica romana è fatto con uova, guanciale e pecorino. Perfetta per un pranzo veloce, ...

Squisite polpette che mangiava Giulio Cesare

Cucina e Gastronomia

Squisite polpette romane che mangiava Giulio Cesare, davvero irresistibili

Se pensate che le polpette siano un piatto moderno vi sbagliate. Anche nell’antica Roma erano famosissime, tra i piatti preferiti soprattutto di consoli e imperatori. Oggi vi sveliamo la ricetta ...

Supplì

Cucina e Gastronomia

L’origine del nome supplì

Oggi, in questo articolo vogliamo condividere con voi la storia che c’è dietro uno dei più celebri ed irresistibili Street Food in Italia: il supplì, la polpetta di riso dal cuore ...

Tiramisù di Cannavacciuolo

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Tiramisù cremoso e speciale, cosa aggiunge Cannavacciuolo per averlo gustoso

Il tiramisù da preparare è uno dei dolci più semplici in assoluto, perché si utilizzano spesso biscotti già pronti, ovvero i savoiardi. Per gli amanti dei dolci, i cuochi e ...

Carciofi alla giudia

Cucina e Gastronomia

Carciofi alla giudia, un punto forte della cucina romana: ricetta sfiziosa

Protagonisti per eccellenza della cucina romana, i carciofi li puoi cucinare davvero in tanti modi. Se sei stanca di seguire sempre le stesse ricette allora prova questi carciofi alla giudia: ...

Ristorante più piccolo del mondo

Cucina e Gastronomia

Il ristorante più piccolo del mondo si trova in italia, solo per due: incantevole

Il ristorante più piccolo del mondo esiste e si trova proprio in Italia, è incantevole ed è solo per due.  Questo ristorante si trova, più precisamente, nel comune di Vacone ...

rosetta

Cucina e Gastronomia

Rosetta o ciriola, qual è il vero pane nato a Roma?

A Roma c’è una “faida” eterna tra due tipi di pane, ritenuti religione gastronomica per i palati più golosi. Da un lato la rosetta, un pane morbido e vuoto all’interno, ...

Croissant cubico a Roma

Cronaca, Cronaca di Roma, Cucina e Gastronomia

Croissant cubico a Roma: dove trovarlo

Fuori una crosticina croccante, dentro un cuore morbido di crema pasticcera, pistacchio, cioccolato o altre prelibatezze. Sui social spopola da settimane il “crubik”, un croissant francese rivisitato perché dalla forma ...

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