Se volete provare un dolce con le albicocche, allora, questa ricetta fa proprio al caso vostro. Buonissima.
Questo favoloso dolce alle albicocche è davvero da provare. Piacerà veramente proprio a tutti.
Le proprietà delle albicocche
Durante i mesi estivi ci sono dei frutti davvero gustosi che, spesso e volentieri, riescono persino a piacere anche ai bambini.
A tal proposito, possiamo ricordare, per esempio, l’anguria, le ciliegie, le fragole, il melone e le albicocche.
Queste ultime, in particolare, saranno protagoniste della ricetta che vogliamo proporvi di seguito.
Le albicocche, d’altro canto, sono assolutamente un ingrediente estivo molto apprezzato e che si presta bene per vari tipi di dessert o dolci preparazioni.
In effetti, tra le altre, menzioniamo la crostata, la marmellata, il clafoutis, una soffice crema, un sorbetto, e via discorrendo.
Inoltre, al di là di questa loro versatilità, le albicocche sono anche costituite da delle proprietà molto interessanti e che fanno bene al nostro organismo.
Così, potremmo sottolineare che le albicocche possiedono numerose vitamine, e soprattutto, la A, la C e i carotenoidi.
Per di più, questi speciali frutti estivi possiedono anche diversi sali minerali, tra i quali, il ferro, il sodio, il potassio e il calcio.
A questo punto, visti tutti questi ottimi pregi, sarebbe davvero un peccato non sfruttare le albicocche per un buon dolce salutare.
A tal proposito, quindi, vediamo la procedura step by step di una deliziosa torta alle albicocche.
Dolce con le albicocche
Torta alle albicocche
Se volete provare un dolce con le albicocche, allora, questa ricetta fa proprio al caso vostro. Buonissima.
Tempo di preparazione: 10m
Tempo di cottura: 15m
Porzioni: 4 persone
– Padella
– ciotola
– setaccio
– albicocche
– burro
– 3 uova
– zucchero
– 3 cucchiai farina
1) Per prima cosa, tagliate a metà alcune albicocche.
2) Poi, fate sciogliere in una padella una noce di burro, versate un cucchiaio di zucchero, e disponete le albicocche all’interno.
3) Ora, in una ciotola versate 3 uova, un altro cucchiaio di zucchero, e mescolate con una frusta elettrica fino a ottenere un composto piuttosto omogeneo.
4) Con un setaccio, quindi, unite anche 3 cucchiai di farina, e mescolate per bene.
5) A questo punto, versate il composto sopra alle albicocche nella padella e cuocete a fuoco basso per circa 15 minuti.
6) La vostra torta alle albicocche è pronta.
Bevanda da abbinare alla torta alle albicocche
La torta alle albicocche è, di certo, una buona idea per diversi motivi. Anzitutto, ricordiamo che è realizzata con della frutta di stagione.
In effetti, i nutrizionisti ci ricordano spesso quanto sia importante mangiare della frutta che si raccoglie in un dato periodo.
In secondo luogo, la ricetta che vi abbiamo proposto è assolutamente facile e alla portata di tutti.
Comunque sia, naturalmente, anche quando si tratta di un dolce, è interessante poter abbinare anche una bevanda adatta.
Ebbene, in questo caso, quindi, potreste optare per un calice di Champagne Brut. Infatti, questo vino è costituito da un sapore vivace e fruttato che si sposa bene con la torta alle albicocche.
