Quanto costa la porchetta di Ariccia? Secondo la legge di mercato per la quale ad ogni richiesta del consumatore esiste una risposta da parte di ogni singolo produttore, possiamo dire che un prezzo universale e definito non esiste per questo prodotto.
Se invece vi state chiedendo quanto costa la porchetta in generale, è importante tenere presente che: nonostante potrebbero esserci delle variazioni relativamente contenute, il prezzo della porchetta può variare a seconda di molti fattori, soprattutto in relazione alle quantità coinvolte.
Quanto costa 1 kg di porchetta ad Ariccia?
Se si parla di grandi distribuzioni, quindi ai supermercati, il prezzo della porchetta ad Ariccia non coincide di certo con il costo finale presente sugli scaffali dei supermercati per ragioni ovvie di mercato.
Nel caso in cui gli l’ordine viene fatto in grandi quantità il prezzo al chilo della porchetta oscilla fra i 12€ e i 13€, costo nel quale è inclusa l’IVA. Questa oscillazione è presente per l’onere di acquisto di questa materia prima, ovvero i suini che provengono, nel caso di Ariccia, da allevamenti ben selezionati all’interno del territorio italiano.
Per quanto riguarda invece il prezzo di questo prodotto per dettaglianti e rivenditori, sale. Il costo della porchetta per dettaglianti è leggermente più alto di quello previsto per le grandi distribuzioni e può tranquillamente oscillare fra i 0,50€ e gli 0,80€ in più al chilo. Quindi il costo finale, IVA inclusa, per solo 1kg, venduto all’ingrosso può variare fra i 13,50€ e 14,50€.
Ordinare la porchetta online
Se si opta per l’acquisto online, il prezzo di vendita per la porchetta oscillano, inclusa di Iva, tra i 15€ e i 16€ al chilo. Il prezzo resta lo stesso sia per quanto riguarda una porchetta classica, sia per quanto riguarda i tronchetti di porchetta IGP. Se poi parliamo di porchetta eccellente a livello qualitativo, il prezzo allora potrebbe arrivare anche a toccare i 20€ al chilo ed oltre.
È possibile anche spedire questo prodotto ma la politica del prezzo sulla vendita al dettaglio finale, viene scelta direttamente da chi acquista la porchetta.
Possiamo però affermare che comprare la porchetta al Nord Italia è leggermente sconveniente in quanto i prezzi sono lievemente più alti a causa degli oneri per logistica, spedizione, ecc. I costi di questa prelibatezza al momento oscillano fra i 18€ al chilo, ma si può arrivare anche a 25€ e 30€ (ma soltanto in casi eccezionali).
Infine parliamo della porchetta oltralpe, per la quale i prezzi lievitano particolarmente. L’incremento di prezzo è causato dagli oneri che bisogna sostenere per quanto riguarda la spedizione con refrigerio, condizione che incide particolarmente sui prezzi finali arrivando a far costare il prodotto del 10% o 15% in più. Ad esempio, spedire porchetta in Italia costa circa 16€ fino a 10 chili di prodotto.
