A Roma torna la Città della Pizza: uno degli eventi gastronomici più attesi in città. Dal 18 al 20 giugno la Capitale ospiterà oltre 60 tra i migliori pizzaioli d’Italia. L’appuntamento è stato pensato per tutti, dalle famiglie agli esperti gastronomici e, finalmente, con il via libera all’organizzazione delle sagre in tutto il Paese, Roma potrà ospitare l’evento dal 18 al 20 giugno.
L’evento è ideato da Emiliano De Venuti e dal team di Vinòforum e partirà dallo spazio di Ragusa Off – nel quartiere Appio Tuscolano. All’interno dell’evento ci sarà spazio per ogni tipo di pizza, per valorizzare le ricette tradizionali ma anche le sperimentazioni. Ogni giorno ci saranno dodici pizzerie – titolari delle “case allestite” in via Tuscolana 179 – che offriranno tre distinte proposte per ottenere così un totale di più di 100 pizze differenti.
Città della Pizza 2021 a Roma: oltre 60 maestri pizzaioli presenti
Le dodici pizzerie presenti offriranno e rappresenteranno i diversi stili di pizza: alla Napoletana, all’Italiana, Roma, a degustazione, al taglio, fritta e anche senza glutine. A selezionare i protagonisti della kermesse è la commissione di esperti guidata da Emiliano De Venuti, con Luciano Pignataro, Luciana Squadrilli, Tania Mauri e il pizzaiolo Renato Bosco.
L’ingresso per l’evento resta come sempre gratuito ma il numero di accessi giornalieri sarà limitato: è infatti consigliata vivamente la prenotazione online. Per acquistare pizze e bibite si dovranno comperare dei gettoni e anche in questo caso è consigliato pre-acquistarli online. Le date, come abbiamo detto, sono: 18, 19 e 20 giugno 2021. Per quanto riguarda gli orari invece:
- Venerdì 18 giugno: ore 18-24
- Sabato 19 giugno: ore 11-24
- Domenica 20 giugno: ore 11-24
Per quanto riguarda i Maestri pizzaioli presenti sono, come abbiamo anticipato, più di 60! Scopriamo i loro nomi:
- Diego Vitagliano – Casa Pizza Senza Glutine – Napoli
- Jacopo Mercuro – Casa pizza Romana – Roma
- Marco Quintili – Casa Pizza Napoletana – Roma
- Isabella De Cham – Casa Pizza Fritta – Napoli
- Stefano Vola – Casa Pizza all’Italiana – Castino (Cuneo)
- Angelo Tantucci – Casa Pizza a Degustazione – Monsano (Ancona)
- Sami El Sabawy – Casa Pizza Romana – Roma
- Emiliano Di Lelio – Casa Pizza al Taglio – Fiumicino
- Daniele Vaccarella – Casa Pizza all’Italiana – Palermo
- Giacomo Garau – Casa Pizza a Degustazione – Calvi Risorta (Caserta)
- Gennaro Primicerio – Casa Pizza Napoletana – Napoli
- Elio Santosuosso – Casa Pizza Napoletana – Agropoli (Salerno)
- Andrea Renzi – Casa Pizza Romana – Roma
- Salvatore Gatta – Casa Pizza all’Italiana – Scalera (Potenza)
- Rosario Ferraro – Casa Pizza Napoletana – Napoli
- Maurizio Del Buono – Casa Pizza Fritta – Napoli
- Alessio Muscas – Casa Fritti all’Italiana – Roma
- Simone Taglienti – Casa Pizza all’Italiana – Isola Liri (Frosinone)
- Omar Abdel Fattha – Casa Pizza al Taglio – Roma
- Fabrizio Franco – Casa Pizza al Taglio – Roma
- Vincenzo Durante – Casa Fritto all’Italiana – Napoli
- Antonio Falco – Casa Pizza Napoletana – Napoli
- Maurizio Valentini – Casa Pizza Italiana – Roma
- Errico Porzio – Casa Pizza Napoletana – Napoli
- Attilio Albachiara – Casa Pizza Fritta – Napoli
- Massimiliano Priori – Casa Fritto all’Italiana – Velletri
- Luca Belliscioni – Casa Pizza al Taglio – Roma
- Patrick Zanoni – Casa Pizza a Degustazione – San Faustino (Brescia)
- Carlo Sammarco – Casa Pizza Napoletana – Aversa (Caserta)
- Ciro Casale – Casa Pizza Napoletana – Baiano (Avellino)
- Luca Mastracci – Casa pizza all’Italiana – Frosinone
- Giovanni Santarpia – Casa Pizza Napoletana – Firenze
- Carmine Donzetti – Casa Pizza Fritta – Napoli
- Gabriele Convertino – Casa Pizza all’Italiana – Roma
- Dario Coraggio – Casa Pizza all’Italiana – Roma
