Cucina e Gastronomia

Benvenuto nella sezione dedicata al mondo della cucina e della gastronomia: leggi ricette, ultime notizie e approfondimenti dal panorama culinario italiano, con informazioni e speciali su eventi e premiazioni.

Carbonara

Cucina e Gastronomia, Ultime Notizie

Ecco dove si mangia una delle migliori carbonare a Roma secondo questa classifica

Alla scoperta della leggendaria pasta alla carbonara fatta in Italia: dalle sue origini alle new entry tra i migliori ristoranti dove gustarla a Roma.   Astenersi da questo articolo se ...

Friggitrice ad aria

Cucina e Gastronomia, News

Friggitrice ad aria, quali sono i cibi da non cucinare mai? Guida pratica

La nostra guida per utilizzare correttamente una friggitrice ad aria nella vostra cucina: ecco cosa non cuocerci mai dentro. Sempre più persone si stanno aprendo a nuovi modi per cucinare ...

brunch a Roma

Cucina e Gastronomia, Ultime Notizie

Brunch a Roma, quali sono i migliori indirizzi? Da Montesacro a Trastevere

Dal Centro di Roma a Monteverde, da Montesacro a Trastevere: il meglio del brunch a Roma.   È una tradizione tipicamente anglosassone ma da alcuni anni il brunch è diventato ...

Carbonara scontrino

Cucina e Gastronomia

Mostra lo scontrino dopo aver ordinato carbonara e mezzo rosso, al momento del conto resta sorpreso: Cifra

È il piatto più conosciuto di Roma ma spesso anche quello più inflazionato e fatto pagare a peso d’oro. Quant’è che costa davvero un buon piatto di carbonara?   Sua ...

Pasta alla Carbonara

Cronaca, Cucina e Gastronomia

Sai perché la pasta alla carbonara si chiama così? La storia è avvolta nel mistero

Alla scoperta della leggendaria pasta alla Carbonara fatta in Italia: ecco le storie attorno alla sua origine nel Bel Paese. Tra i piatti più emblematici e rappresentativi della cucina italiana, ...

pesce

Cucina e Gastronomia

Altro che Spigola e Orata, questo è 10 volte meglio ma spendi la metà: ricco di Omega 3

Il pesce a tavola non è solo una scelta di gusto, ma anche di salute. I nutrizionisti non hanno dubbio che sarebbe necessario consumarlo almeno due volte la settimana, soprattutto ...

Carne rossa

Cronaca, Cucina e Gastronomia

Perché la carne cruda diventa nera? Avviene per questa ragione

Perché la carne cruda diventa nera con il passare dei giorni: ecco qualche piccolo consiglio di cucina cercare tagli di qualità. Cosa c’è meglio di gustarsi un bella bistecca la ...

Nuovi ristoranti Roma

Cronaca, Cronaca di Roma, Cucina e Gastronomia, News Roma

Roma, i nuovi ristoranti aperti da dicembre 2023: l’elenco

Roma e la buona cucina, un binomio davvero indissolubile. Non solo tradizione, ma anche tante idee che puntano all’innovazione. Specie verso un pubblico più giovane. La Città Eterna è famosa ...

Befana

Cucina e Gastronomia, Ultime Notizie

Calze della Befana 2024 particolari: ecco le più originali

Mancano poche ore all’Epifania e gli ultimi ritardatari sono ancora alle prese con la ricerca della “calza perfetta”, per accontentare il palato di grandi e piccini. Per chi, però, volesse ...

spaghetti alle vongole

Cronaca di Roma, Cucina e Gastronomia, News Roma, Ultime Notizie

Prezzo delle vongole alle stelle: l’allarme del Car di Roma per il cenone di Natale

A Natale bisogna accantonare le tradizioni in tavola e fare economia. A pesare sui risparmi di milioni di italiani saranno soprattutto le vongole: introvabili, a prezzi salatissimi, la maggior parte ...

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