Calici alzati a Ostia nel weekend dell’8 e 9 luglio, per brindare a “Un Mare diVino” la kermesse enologica che, per il quinto anno consecutivo, incontra il successo del pubblico sul litorale romano. La Vª edizione ha registrato oltre 2.000 presenze, complice anche la centralità della location a piazza Anco Marzio, rendendo la manifestazione una delle più attese se si parla di bere e mangiare di qualità.
Gli organizzatori, Fabio Carnevali e Stefano Albano, si sono detti estremamente soddisfatti della riuscita dell’evento. “Abbiamo registrato un flusso di gente continuo dalle 20 alla mezzanotte”, ha raccontato Carnevali, “Le cantine hanno messo a disposizione i propri vini a una vasta platea, promuovendo le più importanti realtà enologiche della nostra Regione, presenti sia come consorzi che individualmente, ma anche nuove cantine emergenti alla loro prima apparizione in pubblico”.
Le eccellenze enologiche del Lazio a Un Mare diVino
I partecipanti hanno potuto degustare tra i migliori vini del Lazio grazie ai grandi consorzi di tutela presenti alla Vª edizione di “Un Mare diVino”, come quello del Frascati DOCG e quello del Roma DOC, con oltre 100 etichette presenti alla manifestazione. E ancora, presenti con il proprio banco, Amor Vitae, Cantina Bacco, Cantina Sant’Andrea, Cantine Silvestri, Cantine Volpetti, Casata Mergé, Etruscaia, Famiglia Cotarella, Gabriele Pulcini, Nina Trinca, Parvus Ager e Tenuta Lungarella.
Per i palati raffinati e d’altri tempi, Distillerie Capitoline hanno presentato invece i propri liquori, come “Er Gin” e “Vermut”. Simone Neri, pronipote dell’ideatore del celebre Chinotto, ha condiviso poi durante l’evento l’antica ricetta del suo “Chinottissimo” e l’amaro Neri. Ad accompagnare il miglior bere, anche le degustazioni delle eccellenze gastronomiche come le ricercatezze laziali di Vero, i salumi di Casabona, il pecorino sardo di Silvio Boi e il pane carasau e guttiau di Ferreli, le patatine di Fox Italia e l’Acqua Fiuggi.
Tra un calice di vino, un finger food e un drink raffinato, non sono mancati poi gli spettacoli di show coocking, presenziati dai 4 chef dei ristoranti più importanti di Ostia, Alessio Sagliocco, sous chef di Molo Diciassette; Emanuele Ali, chef de Il Capanno; Giovanni Ciaravola, chef di Officine Culinarie; Marco Stampone, chef di Gusto Glam. Presenti anche numerose cantine originarie delle Marche, come Ostia Brunori, Cantine Belisario, Cantina Suasa, Capriotti, Casa Lucciola, I Tre Filari, Montecappone, Podere I Sabbioni, Sartarelli, Tenuta di Tavignano e Velenosi, per l’Umbria la cantina La Fonte.
Un Mare diVino: a Ostia uno degli eventi più attesi del bere bene
Organizzata da RistorAgency e Vero Events in collaborazione con la Regione Lazio e l’Arsial (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio) e con il patrocinio dell’Assessorato Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda del Comune di Roma e dell’assessorato al turismo del X° Municipio, la manifestazione è stata aperta dal taglio del nastro effettuato dalla consigliera del X° Municipio Valentina Proietti – per conto dell’assessore Antonio Caliendo – e condotta dalle frizzanti Chiara Giannotti, “patron” di VinoTV e Sara De Bellis, direttore di MangiaeBevi.it.
