Venerdì 26 gennaio 2018 dalle ore 20, presso il ristorante-pizzeria Le Isole di Aprilia, si terrà la “La Polentata dell’Amicizia”.
La grande manifestazione gastronomica è organizzata dall’associazione culturale Mestieri e Tradizioni, il cui presidente da Lino Palladinelli si sta dando mobilitando per radunare quanta più gente possibile per degustare il piatto simbolo dell’amicizia.
Durante la cena sarà possibile degustare anche altri piatti tipici della cucina casereccia locale.
Naturalmente, si dovrà prenotare per prendere parte a questo abbraccio amicale davanti al piatto tipico del Nord Italia, seppur conosciuto già ai Sumeri e ai greci, portatori di conoscenza e cultura, come quella che ci verrà offerta in apertura dell’evento, con la presentazione di due libri legati al territorio.
Giosuè Auletta è uno degli autori che, con la collaborazione di Veronica Bottura e l’associazione “Radici con le ali”, dalle ore 18,00, illustreranno il territorio apriliano, le radici e il piacere del senso di appartenenza.
Marina Cozzo
