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TTS Street food Lavinio: date, orari, cosa troverete (da mangiare e bere), info utili

Pubblicato il

25 Luglio 2022 - 16:46

Arriva a Lavinio lo street food che trasformerà la località nella capitale del cibo e del divertimento da strada. Dal 28 al 31 luglio, dopo i successi romani, la flotta del TTSFood continua il suo tour 2022 sul litorale laziale per una tappa strepitosa a Lavinio. A due passi dal mare, in piazza Lavinia dalle ore 17 fino alle ore 24, ancora una volta, verrà allestito il ristorante a cielo aperto più grande dell’estate. 22 Street Chef , accuratamente selezionati nello stile TTS, si daranno battaglia tra padelle, fornelli e bracieri per deliziare tutti i palati, dai più piccoli ad i più grandi.

Ricette espresse per tutti i gusti da leccarsi i baffi per un menù pazzesco. Un viaggio gastronomico alla scoperta dei piatti più interessanti. Dalle ricette classiche alle ultime novità dello Street Food internazionale. Serate rilassanti per tutta la famiglia in una travolgente atmosfera di musica, colori, artisti circensi e fire show.

Lavinio sarà la capitale del divertimento e del cibo on the road. Un villaggio dai mille profumi e colori, una location unica che regalerà momenti di spensieratezza, benessere e soprattutto tanta fame… Il villaggio aprirà alle 17:00 per iniziare con ottimi aperitivi, spritz, mojito e cuba libre accompagnati da ottima musica e fritti caldi.

Cosa mangiare allo street food di Lavinio

Gli street-chef, proporranno ricette provenienti da diverse regioni Italiane, ma anche cucine estere:

Hamburger goumet (frollatura Dry Aged);
Panini con Scottona sfilacciata;
Arrosticini di pecora alla brace;
Pulled pork,
Ribs e smoked bbq;
Patata twister con vari condimenti;
Olive e cremini ascolani,
Cuoppi di pesce fritto,
Panini con tonno,
Salmone e pesce spada.

E ancora. Dalla Puglia, bombette di Cisternino, puccia con polpo arrosto e focaccia barese appena sfornata, Pizza fritta ripiena e gnocco fritto con salumi. Da Roma il mitico carciofo alla giudia, non potrà mancherà sua maestà la porchetta, ma in versione gourmet. Dalle Marche olive e cremini ascolani. Dalla Sicilia, cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, pane ca meusa, crema di pistacchio e cassatine; dalla Basilicata il caciocavallo impiccato con peperone crusco. La vera pizza fritta ceccanese con vari condimenti e L’originale puccia pontina appena sfornata.

Cucina estera

Le proposte internazionali del nostro menù potrebbero davvero stupirvi! Come nelle vere steak house americane, potrete gustare uno slow smoked BBQ con costine di maiale, chicken wings, pulled pork e molto altro.

Dal Messico nachos, burritos, tacos e margarita; mentre dal Vietnam, vi portiamo il vero street food vietnamita con padthai, bùn xào, gyoza, gàchiên, gỏicuốn, tômchiên. Per attraccare poi in Spagna assaporando la vera Paella Valenciana, cotta nelle tradizionali padellone, dal Brasile hamburger e spade di Picanha alla brace accompagnata con salse originali.

Dolci

Per i più golosi, bombe e ciambelle calde, tiramisù espresso, paste sfornate e farcite al momento, maritozzi con la panna, cheesecake home-made e delizie al pistacchio. Cannoli e cremolati siciliani e tante altre dolci sorprese.

Cosa bere al TTS Food

In esclusiva per il TTS Food, dal più antico birrificio artigianale bavarese arriva la birra firmata Landshuter Brauhaus, birra Cruda non filtrata, una vera eccellenza.

Inoltre, il chiringuito di Bollicine, proporrà ottimi aperitivi a base di prosecco, frutta e ottimi cocktail estivi. Vermentino ghiacciato, ma anche rossi corposi e bollicine. Un’atmosfera colorata da mille lucine, giochi di luci e musica in cui poter gustare le nostre eccellenze “on the road” in perfetto stile TTSFood! Saranno 4 giorni all’insegna del sano divertimento, un festival dedicato a tutti, grandi e piccini… e soprattutto ottimo cibo di strada.

Il menù completo dei truck

LE BONTA’ SICILIANE: Cucina tipica siciliana
POLYPUS APULIAE: Polpo arrosto, focaccia barese e tipicità pugliesi
LA BOMBETTA: Bombette di Cisternino allo spiedo
BIZZI – L’ARROSTICINO: Arrosticini, chips espresse e carciofo alla Giudia
BUTTERI DELL’AGRO PONTINO: Pasta mantecata in forma di Parmigiano e supplì vari gusti
ITALIAN’S BBQ: Pulled pork, ribs e smoked bbq
NEPPO: fagottini di pizza fritta farciti con cucina romana
PETRIGLIA DOLCIARIA: Bombe, ciambelle e sfogliatelle calde
LA RUEDA: Paella valenciana, empanadas, patata bravas e sangria
AO!: Panino con scottona sfilacciata
SFIZIO CAPITALE: Cuoppo di pesce fritto espresso
PIZZA CECCANESE: Pizza fritta ripiena e gnocco fritto con salumi
CARGO BURGER LAB: Hamburger gourmet con frollatura Dry Aged
COOKIE JAM: Tiramisù espresso e torte artigianali
APORKETTA: Porchetta di Ariccia in versione goumet
OLIVA TIME: Olive e cremini ascolani
VIETNAM street food: Cucina tipica vietnamita
COCO LOCO: Nachos, burritos e tacos messicani
PICANHERIA: Panini brasiliani con picanha allo spiedo
PUCCERIA PONTINA: Puccie artigianali farcite in diversi modi e fritti vari
BIRRA BAVARESE: Birra cruda bavarese non filtrata
BOLLICINE: Bollicine e cocktail

Orari

Questi gli orari dell’evento:

Giovedì 28 dalle 17:00 alle 24:00
Venerdì 29 dalle 17:00 alle 24:00
Sabato 30 dalle 17:00 alle 24:00
Domenica 31 dalle 17:00 alle 24:00

Ingresso libero

Ricordiamo a tutti i partecipanti che all’interno dell’evento troverete gel igienizzante per mani e personale qualificato. Tutti i tavoli e gli spazi verranno igienizzati costantemente.