Risultati della ricerca per: porchetta

La porchetta è una ‘storia’ tutta italiana. Una tradizione culinaria contesa tra Ariccia, Norcia e gli Etruschi. Il centro Lazio e, in particolare, Ariccia, rivendicano la paternità della ricetta che sarebbe stata tramandata in epoca preromana dall’usanza dei nobili di raggiungere la località dove venivano organizzati sontuosi banchetti anche a base di cacciagione e tra … Leggi tutto

Dire porchetta equivale a dire Ariccia, ma vi stupirà sapere che la migliore porchetta del mondo secondo il New York Times non è laziale, bensì siciliana. Sembra incredibile, ma è tutto vero: la Sicilia ha spodestato il Lazio. Qual sarà la reazione dei laziali e del resto degli italiani?  La migliore porchetta del mondo è … Leggi tutto

Quanto costa la porchetta di Ariccia? Secondo la legge di mercato per la quale ad ogni richiesta del consumatore esiste una risposta da parte di ogni singolo produttore, possiamo dire che un prezzo universale e definito non esiste per questo prodotto.  Se invece vi state chiedendo quanto costa la porchetta in generale, è importante tenere … Leggi tutto

La porchetta, uno dei piatti più celebri della cucina romana. O meglio, dei Castelli Romana. Qui dove, per sbaglio, quasi per sbaglio nacque il famoso piatto a base di maiale, che nei decenni ha conquistato romani e soprattutto cittadini di tutto il mondo. Ariccia, Genzano, Velletri: sono solo alcune località dove si può degustare, magari … Leggi tutto