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La pizza è tra gli alimenti preferiti e non solo dagli italiani. Un pasto al quale in tanti ricorrono o per piacere o anche per risolvere una serata tra amici o in famiglia. Al forno a legna o nel forno di casa, con pomodoro o senza, mozzarella o altri formaggi, semplice o ricca di ingredienti, … Leggi tutto

La pizza mette d’accordo quasi tutti. Margherita, marinara, con wurstel e patatine, alla diavola, alla boscaiola, ai quattro formaggi, è una pietanza che soddisfa i palati più sopraffini. Peccato che, a volte, capiti, che dopo aver consumato pizza si abbia un’implacabile arsura in bocca. La sete non sembra finire mai. Un’inconveniente che, secondo gli esperti, … Leggi tutto