Oggi vi portiamo in un goloso tour alla scoperta dei pub dove mangiare i migliori hamburger di Roma. Con l’arrivo dell’autunno e delle prime piogge, non c’è niente di meglio che mangiare un bel hamburger succulento con una birra artigianale e una porzione di patatine con fonduta di formaggio. Non solo nel weekend, ma anche in settimana, da soli o in compagnia degli amici, ecco gli indirizzi imperdibili dove andare per mangiare i migliori hamburger di Roma.
I migliori pub della Capitale
Nel quartiere africano in via Cirenaica 13 c’è Taste Good- Hamburgeria Italiana. Qui è possibile scegliere la tipologia di pane (vi consigliamo quello ai 5 cereali) e come farcire il panino. Potete anche optare per uno dei gusti in menù (l’hamburger classico costa solo 7,50€). Ci sono anche proposte vegetariane interessanti. Anche le patatine sono ottime in questo locale e potete sceglierle tra 4 gustose varianti. Se siete dei veri foodie, allora non perdetevi l’hamburger da 3 kg (il cosiddetto Social Burger).
Se amate la carne di qualità e cercate degli hamburger di primissima scelta, allora la vostra destinazione non può che essere Franz Burger in via La Spezia 127, a due passi da Piazza Lodi.
È possibile comporre il burger dei propri sogni o scegliere una delle golose opzioni in menù che spaziano da quelle classiche a quelle più innovative. La carne, che sia di bovino, maiale, scottona, black angus o di cavallo, viene macinato dallo chef in cucina, il tutto a vista sotto agli occhi dei clienti.
In via Clisio 18 c’è Docks & co, una proposta messicana nel panorama romano. La tradizione speziata della cucina messicana si combina e mixa con la tradizione dell’hamburgeria italiana. Imperdibile il Baltimora Burger (15,50€) a base di lardo di colonnata con accompagnamento di japaleno pastellato e nachos con chili. L’hamburger classico con patatine fritte costa solo 7€.
Dove mangiare i migliori hamburger gourmet a Roma
A due passi da Campo de’Fiori, nel cuore del Centro Storico in via degli spicchi 6, c’è Open Baladin. In questo moderno pub allegro e colorato, potete scegliere voi la cottura dell’hamburger o della carne nel vostro panino. Consigliato il panino con l’hamburger di Fassona o uno dei panini realizzati da Gabriele Bonci. Per gli amanti delle birre, questo pub ha una carta con oltre 100 etichette.
Flower Burger è il locale perfetto per i vegani. Si tratta di una vegan hamburgeria e si trova in via dei Gracchi 87. I panini sono altamente instagrammabili perché sono dei 7 colori dell’arcobaleno e vengono fatti con legumi e cereali. Imperdibili anche le salse classiche ma fatte con alga marina o brandy.
Un’altra interessante hamburgeria a Roma è Knick Knack Yoda in Piazza del Risorgimento 11, a poco distanza dal Vaticano. Si tratta di un pub dall’atmosfera accogliente e dai tratti tipici berlinesi. La musica tecno, l’hamburger di chianina e le croccanti patatine con una cascata di bacon fuso renderanno la vostra serata con amici assolutamente indimenticabile.
L’ultimo indirizzo consigliato tra i migliori hamburger di Roma è Limerick a via Nemorense 8, un pub Irish interamente in legno dove bere una bella pinta di birra artigianale e mangiare un ottimo hamburger. Da non perdere le lolli pork, polpettine fritte di pulled pork con morbido cuore di cheddar, impanate nei cornflakes.
