Amanti dello street food e delle manifestazioni enogastronomiche ecco una magnifica news per voi: dal 7 al 10 settembre torna la Sagra del pesce fritto e del baccalà a Roma. Si tratta di uno degli eventi food & drink più amati dai romani, ma anche dai turisti. Anche quest’anno si potranno degustare, sotto il cielo stellato di Roma di queste calde sere settembrine, tante prelibatezze di mare rigorosamente fritte ed accompagnate da bollicine o birra artigianale. Siete curiosi di saperne di più su questa deliziosa sagra romana?
Sagra del pesce fritto e del baccalà: ecco tutte le informazioni e i costi
L’imperdibile evento enogastronomico si terrà dal 7 al 10 settembre dalle 18:30 alle 00:30 nel piazzale di Eataly di Roma.
La sagra è organizzata da Eataly e chiude la rassegna degli eventi all’aperto per questa estate 2023. L’ingresso all’evento è gratuito, mentre per mangiare le innumerevoli bontà gastronomiche ci sono dei biglietti da acquistare alle casse autorizzate o volendo anche dei carnet per avere una scontistica sull’acquisto di più prodotti di diverso genere. Per esempio per mangiare o bere si acquistano i gettoni ed ogni gettone vale 2€. C’è anche il ticket speciale dal nome L’assaggiatore che costa 14 gettoni al prezzo di 26€ o il ticket speciale Non fare lo stoccafisso che costa 30 gettoni al prezzo di 55€.
Cosa si mangia all’evento?
Dalla frittura dorata e croccante di pesce al baccalà alla romana, dalle polpette di polpo agli spiedini di mare, dal baccalà alla napoletana a quello in umido: questo è solo un piccolo assaggio di tutto ciò che di buono potete gustare alla Sagra del pesce fritto e del baccalà a Roma.
Tra le tante prelibatezze da mangiare ci sono le polpette di baccalà con crema di cacio e pepe, i paccheri con baccalà pomodorini del piennolo e capperi o i mezzi ziti alla genovese di mare con baccalà. Senza dimenticare gli gnocchi fritti, le bruschette con peperone crusco e baccalà, il taco con tartare di salmone, il bao con tataki di tonno, il maritozzo salato con crumble di cipolla e crema di baccalà o la scamorza in carrozza con pesce e confettura di limone.
Da questa panoramica generale ben si comprende come ogni food truck propone diverse specialità, da quelle più tradizionali a quelle più particolari e gourmet, adatte a palati raffinati. Insomma ce n’è davvero per tutti i gusti!
Ovviamente queste prelibatezze fritte di mare saranno accompagnate da buon vino al calice (bianco, rosso o rosato), o Spritz o birre artigianali (anche senza glutine) o cocktail particolari. Come per il cibo, anche i drink si pagano solo in gettoni.
Non dimenticate che ci sono anche i dolci, deliziosi dessert per concludere in bellezza una piacevole serata all’aperto: babà al bicchiere al cioccolato o al pistacchio, cannolo siciliano e sfogliatelle.
