“Profumi, Sapori e Incontri DiVini alla Corte dei Borgia”: a Nettuno l’eccellenza del vino italiano

Mentre a Milano si svolge il grande appuntamento “Expo 2015, Nutrire il pianeta. Energia per la vita”, fervono i preparativi per l’evento “Profumi, Sapori e Incontri DiVini alla Corte dei Borgia” che si svolgerà nei giorni 9 – 10 Maggio 2015 a Nettuno, nella bellissima e storica location di Forte Sangallo, dimora storica della famiglia Borgia. L’ organizzatrice dell’evento la dott.ssa Alessandra Cipollone esprime ringraziamento a tutte quelle aziende del settore vitivinicolo e agro-alimentare che hanno aderito all’iniziativa e alle varie attività imprenditoriali che l’hanno sostenuta. “Esiste un filo conduttore tra i temi dell’Expo 2015 e la Filosofia dell’Evento – spiega la dott.ssa Cipollone- ed è la Green Economy, che rivolge la sua attenzione alla conservazione delle energie a partire da quella della Terra, utilizzando le risorse della natura a seconda delle sue possibilità e senza chiedere nulla in cambio. Mettersi a tavola è una cosa complessa e ha a che fare con tutto l’insieme della nostra vita. Vuol dire mangiare, ma anche vivere e stare nel proprio ambiente in un certo modo”. L’evento enogastronomico, patrocinato dal Consiglio Regionale del Lazio, Comune di Nettuno e Proloco Nettuno, ha inoltre avuto riconosciuta la concessione del patrocinio da parte dell’EXPO 2015 di Milano – Padiglione Italia. L’evento mira a promuovere il settore viti-vinicolo nel segno della qualità non solo del vino ma dell’intero comparto agroalimentare. L’obiettivo è quello di valorizzare, per ogni singola zona di produzione, i vini qualitativamente migliori, favorendone la conoscenza e l’apprezzamento, di stimolare le categorie interessate e orientare il consumatore nella scelta dei vini, anche nel loro accostamento alle eccellenze della gastronomia regionale e nazionale. L’evento vedrà il coinvolgimento degli operatori economici e delle associazioni del settore, percorsi di degustazioni dei vini e delle eccellenze enogastronomiche. Per celebrare il piacere del cibo sano come patrimonio della nostra cultura non mancheranno percorsi storici-letterari e filosofici al centro di tavole rotonde. L’evento curato dalla dott.ssa Cipollone Alessandra nasce come appuntamento per coloro i quali ricercano sapori che hanno in sé il respiro della storia, e che dalla cultura millenaria del nostro popolo traggono la forza per trasmettere una bellezza e una ricerca di cui c’è sempre più necessità, ma che diviene sempre più rara. Per di più i prodotti artigianali non sono riproducibili o sostituibili ed è questa la proprietà che li rende inattaccabili dalla produzione in massa, ed è per questo che gli artigiani che si fanno conoscere attraverso i questi eventi sono artigiani apprezzati per la loro grande capacità creativa e per l’amore verso i loro prodotti. Un tornare indietro che può volere dire andare avanti e tornare alle eccellenze che da sempre distinguono l’Italia. Per l’occasione Nettuno tornerà a rivivere l’atmosfera del 1550 tra antiche arti, profumi speziati, vini pregiati, cibi ricercati, dolci, birre artigianali, musiche, canti, danze di corte e balli popolari, in un mondo in cui le magiche atmosfere cortigiane e popolari riprenderanno vita con Leonardo Leonardi e Silvana Maltese che cureranno l’allestimento scenografico con preziosi abiti rinascimentali e con la presenza di figuranti. Una manifestazione storica in un quadro d’epoca secondo lo spirito più autentico delle corti e della vita del Rinascimento. L’occasione giusta per mettere in risalto le varie realtà produttive nazionali e locali dando loro una vetrina privilegiata in cui mettere in risalto le proprie potenzialità.
Quindi un modo insolito di fare storia e raccontarla attraverso i gusti e le tradizioni si realizzerà in quella che sarà una serata speciale in una cornice speciale, per un evento da ricordare dal titolo “Incontro di sapori e profumi alla Corte di Lucrezia Borgia”. In tavola un menù ricco e raffinato, capace di appagare ma anche sorprendere per la grande varietà dei sapori. L’appuntamento gastronomico presso il Ristorante “La Piazza del gusto” di Nettuno, sarà impreziosito da vini eccellenti.
Inoltre, un progetto come fiore all’occhiello: sabato 9 Maggio alle ore 17.30 presso la Sala dei Sigilli – Forte Sangallo Nettuno, nel programma dell’ Evento “Profumi, Sapori e Incontri DiVini alla Corte dei Borgia” Mauro Gavillucci, ideatore de “Le Terre Latine”, Agendario Turismo e Tipicità, presenterà “Terre Latine: tra il Tevere e il Garigliano” e il suo progetto “Pampa Gaúcha e Regione Lazio: dove l’Oceano diventa una linea d’acqua”. Un progetto turistico enogastronomico dei 5 territori del Lazio coinvolti e legato al potenziale sviluppo che le aziende dei nostri territori possono e dovrebbero avere in altre nazioni, bisognose del nostro know-how, del nostro creative-teaching, delle nostre millenarie tradizioni e capacità manifatturiere.