Guida Michelin 2022, presentata la nuova edizione. Si tratta del manuale e bussola per eccellenza al livello mondiale per ciò che riguarda l’enogastronomie. Ma per Roma ci sono stati cambiamenti? Ecco tutte le novità.
Guida Michelin 2022 Roma: l’unico tre stelle resta “La Pergola”
Intanto partiamo col dire che per Roma le novità sono pochissime. Il ristorante “La Pergola“, del famoso chef Heinz Beck, si conferma però con tre stelle, rimanendo un’eccellenza del settore e unico nella Capitale. Per il resto ecco tutti i ristoranti ‘stellati’ di Roma:
- La pergola (tre stelle)
- Il Pagliaccio (due stelle)
Ristoranti con una stella Michelin a Roma
Per ciò che riguarda invece la lista dei ristoranti con una stella Michelin eccoli di seguito elencati: Aroma, Moma, Marco Martini Restaurant, La Terrazza, Imàgo, Idylio by Apreda, Convivio Troiani, Glass, Hostari, Acquolina, Pipero, Zia, Per Me Giulio Terrinoni, All’Oro e Enoteca La Torre.
